蕎麦前新田

秋田県田沢湖産の蕎麦粉を使用し、毎日手打ちで仕上げる当店の蕎麦は、素材の良さを最大限に活かした深い風味が自慢。一本一本丁寧に作る当店の蕎麦は蕎麦のイメージを変えるかもしれません。お食事を華やかに演出するお皿は一つ一つ選んだこだわりの品々。ぜひご体験ください。

旬の野菜と共に仕上げた彩り鮮やかな一皿です。適切な塩加減で味わい深く、揚げ物ながら脂っこさを感じさせない軽やかな食感が特徴です。見た目にも美しい華やかな色合いで、食卓を豊かに彩ります。健康的で美味しい、本日のおすすめをぜひご賞味ください。

厳選された旬の鮮魚を使用し、職人技で絶妙な焼き加減に仕上げました。

脂っこさを感じさせない軽やかな食感と、華やかな色合いで目にも美味。

味加減も絶妙で、どんなお酒にもよく合います。一度味わえば忘れられない逸品をお楽しみください。